BOJONEGORO | duta.co – Memasak di pinggiran kali dengan kesegaran angin sepoi coba ditawarkan Harian Duta Masyarakat. Dan Desa Sumberarum, Kecamatan Dander, Kabupaten Bojonegoro yang memiliki aliran sungai nan jernih menjadi daya pikat dari gelaran Cooking Class Wisata di Sendang Tirta Arum ini.
Untuk lebih mendekatkan ke alam, cooking class kerjasama dengan Pemuda Sendang Tirta Arum sengaja mengambil tema ‘Olahan Bandeng’ dari Cak Teguh Imam Prayogi. “Kita menyajikan olahan bandeng lengkap, mulai dari cara cabut duri hingga memasaknya menjadi aneka olahan selera nusantara,” ungkap pemilik Olahan Bandeng Khas Sidoarjo ini, Sabtu (12/5/2018).
Pilihan menu pun ungkap Cak Teguh, sengaja dipilih olahan yang menyegarkan lidah. “Menu yang kita olah dijamin sesuai lidah masyarakat Sumberarum, mulai dari bandeng presto, bandeng crispy, hingga yang menyegarkan lidah, yakni asem-asem bandeng,” pamernya.
Duta/Tunggal Teja
Cak Teguh pun merasa bersemangat melihat para ibu-ibu peserta cooking class begitu antusias dengan hasil masakannya. “Rasanya senang bila masakan kita begitu disukai peserta. Kalau seperti ini jadi pingin kembali ke sini,” ujarnya.
Tak kalah dengan semangat Cak Teguh, Sugeng, Kepala Desa Semberarum yang turut larut di acara cooking class kali ini juga mengapresiasi yang digagas Pemuda Sendang Tirta Arum. “Apa yang dilakukan pemuda kali ini patut diapresiasi. Karena semua dilakukan demi keinginan untuk memajukan desanya. Ini bikin saya terharu,” tegasnya.
Keharuan yang sama juga diungkapkan Ani Djahuri, Ketua Panitia Cooking Class begitu melihat antusias ibu-ibu yang datang. Namun Ani mengingatkan para ibu-ibu bahwa kegiatan kali ini tidak hanya sekedar kumpul-kumpul namun juga memiliki nilai plus. Plus pertama ibu-ibu bisa mendapat ilmu memasak dan plus kedua, bisa turut andil mengembangkan potensi wisata yang dimiliki Desa Sumberarum.
Duta/Tunggal Teja
“Kita semua menyadari Sumberarum memiliki nilai lebih dibanding daerah lain, dengan memiliki sungai nan jernih. Semoga dengan kegiatan kali ini mampu menyadarkan semua pihak bahwa potensi yang ada ini jika dikelola dengan baik akan mendatangkan keuntungan bagi warganya. Sasaran ke depannya semoga menjadi obyek wisata,” harapnya.
Untuk itulah, Ani menggugah para ibu-ibu untuk berdonasi demi kelangsungan pembangunan yang telah digagas Pemuda Sendang Tirta Arum. “Ibu-ibu cooking classnya memang gratis. Tapi saya berharap ibu-ibu ikhlas menyisihkan sebagian uangnnya untuk kelanjutan pembanguan. Berapapun hasilnya, semua kita sumbangkan untuk pembangunan kali. Ibu-ibu ikhlas kan!” teriaknya yang langsung disambut “Ikhlas….” dari para ibu-ibu yang hadir. rum
