MADIUN | duta.co – Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo mengatakan Presiden Joko Widodo menekankan ekspor porang harus dalam bentuk jadi atau bukan setengah jadi dan ubi. Hal itu, karena nilai tambah lebih besar daripada setengah jadi atau bentuk ubi.
“Saya sudah laporkan soal porang kepada Bapak Presiden. Pak Presiden menekankan kepada saya, agar porang saat diekspor dalam bentuk jadi, agar nilai tambah diperoleh besar. Tidak hanya bagi negara, tapi pengusaha porang hingga petani porang,” ujarnya saat meninjau Pabrik Porang di Kabupaten Madiun, Jum’at (30/7/2021).
Atas dasar itu, tambahnya, maka diminta eksportir dalam pengolahan porang, harus dalam bentuk jadi bukan serbuk maupun ubi. Hal itu, agar dilakukan perusahaan pengolahan porang. Apalagi porang dapat diolah untuk berbagai keperluan pakan seperti tahu, mie hingga beras.
Ia juga mengatakan porang juga bisa dipakai untuk bahan kosmetik, tentu memiliki nilai tambah tinggi. Porang memiliki prospek baik di internasional, maka pemerintah pun akan ikut membantu melalui sejumlah kementerian, bisa mendukung pengembangan dan ekspor makin cepat.
“Presiden juga mengharapkan mereka terlibat mata rantai porang, ikut memperhatikan petani porang. Perhatikan nasib petani dengan membeli olahan porang sesuai standar dibeli harga tinggi. Jika mereka berada dimata rantai porang bisa menikmati nilai, agar berimbas kepada petani porang juga,” tandas mantan Gubernur Sulsel ini.
Dalam kunjungan itu, ikut mendampingi Bupati Madiun Ahmad Dawami Ragil Saputra dan jajaran Forkompinda setempat. Mereka ikut menikmati hasil olahan porang menjadi beras. Apa komentar mereka? Baik Mentan, Bupati Madiun dan lainnya menyatakan enak, menikmati seperti makan nasi dari beras.
“Enak itu rasanya, olahan porang menjadi beras memiliki berbagai kandungan bagus. Pas, makan serasa ada rasa enak, pokoknya. Maaf, ya, rekan-rekan wartawan, tadi itu bukan acara makan-makan, lo. Mencicipi olahan porang menjadi beras. Kami sudah makan siang,” ujar Mentan. Disambut anggukan Bupati Madiun dan lainnya. (ags)
