SURABAYA | duta.co – Banyak cara dilakukan hotel bintang menarik minat tamu berkunjung untuk menginap ataupun sekadar makan dari resto yang dimiliki. Dan Hotel bintang empat Garden Palace menawarkan promo terbaru bertitel Buffet Brunch. Brunch sendiri singkatan dari breakfast and lunch, yang artinya sarapan pagi dan makan siang.
General Manager Garden Palace Hotel Harry Darmawan mengatakan paket Buffet Brunch khusus untuk hari Minggu dan hari ibur. Kenapa dipilih pas hari ibur, cocok untuk keluarga yang ingin makan di luar dengan aneka jenis menu dengan harga terjangkau.
“Promo Buffet Brunch ini hanya seharga Rp 128 ribu ++ saja atau 128 K. Dengan harga segitu sudah bisa makan sepuasnya sekitar 200 item makanan yang dihidangkan. Paket Buffet Brunch ini dibuka mulai pukul 11.00 sampai 15.00 WIB. Kami buka siang karena saat libur biasanya tamu memilih untuk sarapan agak terlambat,” katanya kemarin.
Harry Darmawan menjelaskan, dalam promo ini terdapat berbagai menu makanan. Mulai menu makanan lokal hingga internasional. “Ada Japanese food, Chinese food, Arabian food, Western food hingga jajanan pasar yang selama ini ada di pasar tradisional. Ada puluhan jenis jajanan pasar yang disajikan mengobati kangen masyarakat akan makanan tradisional,” ujarnya.
Di samping itu, ada tambahan menu spesial seperti kambing guling, chiken roasted, dan chocolate fountain dan masih banyak menu-menu lainnya. Bagi masyarakat yang memiliki selera makan, Paket Buffet Brunch ini sangat pas untuk sajian keluarga atau mengajak tamu.
KAMBING GULING: Menu kambing guling, salah satu menu makanan yang ada di Buffet Brunch Garden Palace Hotel. (duta.co/imam)
“Promo ini tidak berlaku hanya bagi tamu hotel saja. Tapi juga terbuka untuk umum sehingga masyarakat Surabaya bisa menikmati promo,” ungkap Harry.
Garden Palace memilih promo ini karena jarang ada hotel yang menawarkannya. Untuk menawarkan Paket Buffet Brunch perlu kesiapan menu yang ditonjolkan dan khas.
“Kalaupun ada, di hotel tertentu saja. Kami ingin memopulerkannya dan menjadi salah satu andalan hotel untuk meningkatkan kinerja seain tentu saja memanjakan tamu. Perpaduan inilah yang diharapkan mampu menjadi trigger menjaga okupansi tetap terjaga maksimal dan memacu pendapatan dari F&B ,” ungkapnya.
Harry Darmawan menambahkan semua promo ini tersedia di Green House Restourant dengan seat sampai 180 kursi. “Minggu kemarin di-launching, langsung terisi 70 persen,” imbuh Harry. (imm)
