SURABAYA | duta.co – Kamogawa Matcha, kafe matcha autentik dari Jepang, resmi dibuka di Pakuwon City, Surabaya. Kafe ini menawarkan pendekatan berbeda di tengah tren minuman modern yang serba instan.
Kamogawa Matcha mengajak pengunjung untuk berhenti sejenak dan merasakan nilai di balik setiap proses penyajian matcha. Nama Kamogawa diambil dari Sungai Kamogawa, Kyoto, yang menjadi bagian tak terpisahkan dari perjalanan hidup sang pendiri, Chisato.
“Kami ingin menyajikan matcha yang tidak hanya lezat, tapi juga membawa nilai tradisi dan budaya Jepang,” kata Chisato. Kamogawa Matcha menggunakan mesin giling batu tradisional Jepang untuk menghasilkan matcha berkualitas tinggi.
Kafe ini menjadi ruang alternatif di Surabaya, menawarkan pengalaman minum teh yang tidak terburu-buru. Kamogawa Matcha membuka akses terhadap matcha autentik Jepang dengan standar tradisi yang sama seperti di Kyoto, memperkaya lanskap kuliner dan memperluas pemahaman akan budaya Jepang. Wik
