SURABAYA | duta.co – Carl’s Jr., jaringan restoran burger asal California, kembali beroperasi di Surabaya, Senin (1/12/2025) di Ciputra World Surabaya
Carl’s Jr. Indonesia hadir dengan jaminan sertifikasi halal dan standar layanan premium yang telah menjadi identitas globalnya. Sebagai upaya memperkuat dan memperluas kehadiran di Jawa Timur, momentum ini menjadi peluang untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang lebih modern dan nyaman, sekaligus tetap menjaga kualitas serta cita rasa otentik khas California.
Dalam acara Grand Opening yang diselenggarakan pada 1 Desember 2025, turut dihadiri oleh Francisca Prandayani selaku CEO Carl’s Jr. Indonesia bersama Sally Williams selaku Marketing Director APAC dan Serene Samantha Goh selaku Senior Manager Franchisee Operation APAC sebagai perwakilan dari CKE (Carl Karcher Enterprises) yang merupakan perusahaan induk dari jaringan restoran Carl’s Jr.
“Pembukaan kembali Carl’s Jr. di Surabaya merupakan bentuk komitmen kami untuk terus mendekatkan diri kepada pelanggan, khususnya dengan menghadirkan menu yang tidak hanya lezat, tetapi juga sesuai dengan standar halal,” ujar Francisca.
Rudy Salim selaku CEO Prestige Corp, Ewan Davenport selaku International President of Hardee’s and Carl’s Jr., Gaven Needham selaku General Manager Asia Pasific, Denny I. Bachrul selaku Direktur Utama Lembaga Pemeriksa Halal Quality Syariah Indonesia (Halal Inspection Agency) dan Susi Angela Suherman selaku General Manager Ciputra World Surabaya, menyampaikan ucapan dan apresiasi mereka atas kehadiran kembali Carl’s Jr. di Surabaya.
Ucapan tersebut menjadi bentuk dukungan sekaligus harapan agar langkah baru ini dapat memberikan pengalaman terbaik bagi para pelanggan di Indonesia. “Carl’s Jr. akan terus berkomitmen lebih dekat ke masyarakat Indonesia melalui inovasi, membuka lapangan pekerjaan, dan memberikan CSR yang nyata” ungkap Rudy Salim.
Dibukanya cabang terbaru Carl’s Jr. di Surabaya, memberikan harapan bagi CKE International sebagai peluang besar untuk memperluas jangkauan brand Carl’s Jr. di seluruh Indonesia. Carl’s Jr. Indonesia merayakan perkembangan positif dari pembukaan restoran-restoran barunya di 2025 dan seterusnya.
Indonesia terus menunjukkan potensi pertumbuhan yang luar biasa di kawasan Asia Pasifik, didukung oleh fondasi yang kuat dan selaras dengan strategi global CKE International. Pembukaan gerai pertama CarlsJr Indonesia di 2025, yaitu di Ciputra World Mall Surabaya, menjadi tolok ukur baru—serta awal dari berbagai proyek pengembangan ritel lainnya di tahun-tahun mendatang.
“Kami bangga melihat bagaimana pelanggan Indonesia menerima Carl’s Jr. dengan begitu hangat, menjadikan Carl’s Jr. bukan hanya sebagai brand QSR Plus, tetapi juga bagian dari gaya hidup masyarakat Indonesia selama bertahun-tahun,” tambah Sally. Dengan optimisme yang tinggi, CKE International juga menantikan masa depan untuk memperkuat kolaborasi kemitraan yang telah terjalin agar dapat terus berkembang bersama demi menghadirkan pengalaman bersantap berkualitas bagi semakin banyak pelanggan,” ujarnya.
Sebagai restoran yang mengusung konsep fresh made to order, setiap hidangan disiapkan menggunakan bahan-bahan berkualitas mulai dari daging sapi pilihan, ayam segar, sayuran premium, hingga saus yang dibuat khusus untuk menjaga konsistensi rasa. Seluruh proses produksi mengikuti standar global dan telah tersertifikasi halal.
Selain burger sebagai menu utama, Carl’s Jr. Indonesia juga menyediakan ayam goreng, beragam side dish, minuman segar, dan dessert untuk melengkapi pengalaman bersantap. “Carl’s Jr. terus berkomitmen memberikan pengalaman bersantap terbaik bagi pelanggan. Kami menghadirkan menu premium bersertifikasi halal agar masyarakat Surabaya bisa menikmati sajian berkualitas dengan rasa yang terjaga,” tambah Francisca.
Dengan konsep interior yang telah diperbarui menjadi lebih modern dan segar, restoran ini menghadirkan area dine-in yang lebih luas, yaitu 216,80 m², sehingga memberikan kenyamanan ekstra bagi para pengunjung. Kombinasi suasana yang nyaman dan lokasinya yang strategis di Ciputra World menjadikannya destinasi yang ideal untuk berbagai momen.
Carl’s Jr. terus berinovasi untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang berkesan dan tak terlupakan bagi setiap pelanggan dengan mengedepankan kualitas, konsistensi rasa, serta pelayanan yang ramah dan cepat. ril/lis
